高松のお好み焼きと言えば

こんにちは！
立冬を過ぎましたが、暖かい日が続きますね！
とは言え、朝はだいぶ冷えます。
みなさま風邪にはお気をつけてくださいね。

肌寒くなってきたらお鍋などの温かいご飯が美味しくなりますね。
年に1回は私は、お好み焼き屋さんに行きます。
それは、知る人ぞ知る、ふみやさんです。

ふみやさんは、高松に二店舗あります。
ライオン通り近くにあります、本店と鍛冶屋町店です。
ご兄弟で経営なさっています。
今回は、本店に行ってきました。

ふみやさんと言えば、たっぷりのラードで揚げ焼きのお好み焼きです。

今回は、きも玉焼きをいただきました。
ラードで揚げているので、周りはカリカリ。
中は柔らか。
きも、とはモツのことです。
ハツやレバーなどのモツがたっぷり入っているのですが、ソースとあいまって甘く感じます。
その上に、卵が乗せられているのでさらにトロッとした食感がたまりません。
結構しっかり量がありますので、少しお腹を空かせて行かれると良いと思います。
禁煙、禁酒のお店なので、女性の方も入りやすいおかげでか、一人で来られている女性のお客さんがいました。

この写真のサイズで、６５０円です。
なお、小さいコテで食べます。
お箸などはありませんので、お気をつけください。
また、ぜひ行きたい、老舗のお好み焼きさんです。
よろしかったらお出かけください。

お車で行かれる方は、丸亀町グリーンの駐車場がおすすめです。
平日は３０分、土日は１時間無料です。
丸亀町グリーンから徒歩5分ほどです。

モツ系が苦手な方も、他の具材のお好み焼きもありますので、行かれたことがない方もぜひ足を運ばれてみてください。

そよかぜ

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